29 Ocak 2014 Çarşamba

Su Yeşili Sevenlere


Su yeşili tüvit kumaştan yapılmış ön ve arkası uzun bluz çok rahat kullanımlı ve şık görünüşüyle karşınızdaa..
İster kotla kombinleyin isterseniz renkli bir pantolonla şıklığınızı yakalayın.


Skinny jean ve kotla şık bir hava da katabileceğiniz özel tasarım bluzumuz karşınızda.

Vücudunuza uygun özel dikim kıyafetler için iletişim bilgilerimiz:
e-mail: arifeakbulutatalay@gmail.com
Tel: 0 (534) 603 03 92-0 (537) 933 56 46
Sayfamı takip etmek için sağ tarafta bulunan izleyicilerden 'Bu siteye katıl' yazısına tıklamanız yeterli...
İnstagram hesabım: http://instagram.com/arifeatalay


22 Ocak 2014 Çarşamba

Sıcak Ve Şık Günler


Kışlık yünlü buklet tarzı kahverengi kaban tasarımıyla sıcacık ve şık günler sizi bekliyor..
Geniş yakasıyla rüzgardan korunabilir, ılık havalarda da önü açık olarak kullanabileceğiniz bu tasarımı çok beğeneceksiniz.. 
e-mail: arifeakbulutatalay@gmail.com
Tel: 0 (534) 603 03 92-0 (537) 933 56 46

Bu Yakaya Bir Bakın Derim



Sade bir elbiseniz mi var? Nasıl olur da ben buna başka bir hava katabilirim mi diyorsunuz? Bu yakaya bir bakmalısınız.

Tasarımıyla farklı bu yaka elbisenize başka bir hava katmakla kalmayıp sizi de günün ve gecenin ilgi odağı yapacak benden söylemesi :)

e-mail: arifeakbulutatalay@gmail.com
Tel: 0 (534) 603 03 92

Gri Triko Bluz

 

Triko kumaştan yapılmış kemerli gri bluz hem çok şık hem de çok rahat. Dışarı çıkarken üzerinize hemen geçirebileceğiniz ve rengiyle birçok renkle kombinleyebileceğiniz bir bluz.


Yarasa kollu olup kayık yakalı bluzu isterseniz bir blue jeanle isterseniz gri, siyah bir pantolonla kombinleyebilirsiniz.
Çok severek giyebileceğiniz bir bluz olduğunu düşünüyorum.

e-mail: arifeakbulutatalay@gmail.com
Tel: 0 (534) 603 03 92

Siyah Yelek








Kadife, süet, nubuk kumaş türlerine uygulanabilecek günlük şıklık için blue jeanle kombinleyebileceğiniz ya da gece kıyafeti kombini içinse saten pantolon üzerinde kullanabileceğiniz güzel yelek modellerimizden biri. 









Kollarına uyguladığımız küpür aplikler yeleğe farklı bir hava katmaktadır. 


20 Ocak 2014 Pazartesi

Siz stilinizi belirlediniz mi?






Siz stilinizi belirlediniz mi?


Stilinizi birilerimi yoksa siz mi belirliyorsunuz.



İnsanlar giydikleri kıyafetlerin ruhuna bürünür.Yada ruhlarını, iç dünyalarını yansıtan kıyafetler giyerler.
Bu gün kendimize soralım benim bir stilim var mı ben çevreme nasıl bir izlenim bırakıyorum.

17 Ocak 2014 Cuma

ALTIN SARISI VAZGEÇİLMEZ




ALTIN SARISI VAZGEÇİLMEZ


Altın sarısı  tonlarında seçtiğim bu kumaş örnekleri abiye modellerimizde göz dolduran seçimlerimizdir.



  



  Taş ve kordenetin gösterişi .

                                                                        i

 Boncuk ve payetlerle doku oluşturan bir leopar deseni.


File üzeri boncuk ve payet işli kumaşlar gece elbiseleriniz için tercih edilebilir şık kumaşlarımızdır.


15 Ocak 2014 Çarşamba

Mükemmel Kekler


Keklerinizi kağıt kalıplarda sunmaya nedersiniz?Sizce de çok leziz görünmüyorlar mı? O zaman hemen tarifi geliyor...

Malzemeler:

3 Yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı yağ
4 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
un

Hazırlanışı

Yumurtaları şekerle iyice çırptıktan sonra sütü ve yağı ilave edin. Sonrasında üzerine un koyarak kabartma tozu ve kakaoyu ilave edip karıştırmaya devam edin.Koyu bir kıvam almasını sağlayın ki kekleriniz güzel kabarsın. Sonrasında almış olduğunuz kaplara kekinizi dökün ve 200 derece fırında 40dk kadar pişirin ve mükemmel kekleriniz hazır.
Afiyet Olsuun...

Kırmızı Kazak Tasarımı


Kırmızı delikli kumaştan çok rahat ve şık kazak tasarımım

Kadife Kumaştan Yelek


Kırmızı kadife kumaştan bir yelek tasarımım

Taşlı Bluz Tasarımı


Taşlı bluz tasarımımın üzerimdeki görünümü

Keçe Kumaş Etek


Keçe kumaştan yapmış olduğum bu eteğin üzerini tahta boncuklar ve kumaş çiçeklerle zenginleştirdim.

Mavi Abiye Elbise


Abiye mavi elbise, tasarımıyla sizi gecenin en güzel bayanı yapacaktır kuşkusuz...
Taşlı dantelle hazırlanmış diz boyundaki elbise özel günler için çok güzel bir seçim olacaktır.

Bluz Tasarımı


Sol taraftaki bluz abiye bir tasarım olup taşlı kumaştan yapılma yarasa kolludur.
Beyaz bluz özel günler için tasarlanmış şık bir siyah pantolonla kombinlenebilecek, kollarındaki siyahlı gümüşlü işlemeli kurdele ve uçları siyah tığ ile oyalanarak hazırlanmıştır.

Elbise Tasarımı






Yelek Tasarımı





Tığ yapımı yelek sağ tarafta görmektesiniz. Sağdaki ise şık beyaz yelek tasarımım.

Yelek Tasarımı




Tülbentten yapılma yelek tasarımım yakalı ve yakasız seçenekleriyle..

ELMALI TART


                                   
Malzemeler:
250gr oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
 5 -6 adet elma      
 4 çbk tarçın
 1 su bardağı fındık yada ceviz
1,5 bardak şeker
1 paket kabartma tozu
 Aldığı kadar un

Yapılışı:
Derin bir kab içinde oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağ, yoğurt,ve sıvıyağ hepsi birlikte iyice karıştırılır.Karışımın üzerine un ve kabartma tozu ilave edilir.Karışım hamur  haline gelince üzeri örtülüp buzdolabında 1 saat kadar dinlenmeye bırakılır.Diğer tarafta elmalar rendelenir ( elmalar isteğe bağlı olarak çekirdekleri çıkartılıp kabukları ile birlikte rondodan geçirilebilir) üzerine tarçın, ceviz ve şeker ilave edilip ocakta 10 dakika kadar pişirilir.Soğumaya bırakılır.Buzdolabındaki hamurumuzu alıp 3 parçaya ayıralım. Ayırdığımız 2 parça hamuru pişireceğimiz tepsiye elimizle bastırarak ince bir tabaka halinde yayalım. Diğer 1 parça hamurumuzu biraz daha un yedirip sert ve kuru olmasını sağlayalım. Tepsiye yaydığımız hamurun üzerine elmalı iç malzememizi koyalım. Önceden ayırdığımız 1 parça sert hamurumuzu rende yardımı ile tepsimizin her tarafını kaplayacak şekilde rendeden geçirerek üzerine serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında yaklaşık 40–45 dakika pişirelim. İsteğe bağlı olarak pişen elmalı tartımızın üzerine pudra şekeri eleyebiliriz.


EKMEK KADAYIFI

                                         

Malzemeler:
1 adet pişmiş ekmek kadayıfı
1,5 kg şeker
20 su bardağı su =4 lt
2 fincan şeker
2 kaşık su
Kaymak

Tepsi çapı 52 s



Yapılışı:
Küçük bir tava içinde şeker ve su karamelize edilir. Diğer taraftan derin bir tencere içine su ve şeker kaynamaya bırakılır. Karamelize edilen şeker şerbet suyuna ilave edilir. tenceredeki şerbetimiz kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra ateşten alınır derin tepsi içine koyduğumuz kuru ekmek kadayıfının üzerine dökülür.Üzerini kaplayacak büyüklükteki bir tepsi ile kapatıp şerbetin çekmesi beklenir.yaklaşık20 dakika.Daha sonra şerbeti içmiş ve şişmiş olan ekmek kadayıfı
Büyük ocağa alınır mümkünse tepsinin altında iki ocak birden orta hararette yaklaşık 1 saat boyunca şerbeti sürekli üzerine aktarılıp pişmesi sağlanır. Pişen ve şerbeti koyulaşan ekmek kadayıfı ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Arasına ya da üzerine kaymak konup servis edilir.


ÇATAL


      
Malzemeler:

250 gr tereyağ
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı mahlep
  Aldığı kadar      un
1 yumurta sarısı (üzerine)




Yapılışı:

Eritilen margarin, şeker yoğurt, sıvıyağ hepsi birlikte bir kab içersinde karıştırılır.
Üzerine un, mahlep, kabartma tozu ve tuz ilave edilir. Yumuşak Hamur haline getirilir hamur haline getirilen karışım küçük parçalar halinde koparılıp tahmini 18–20 sm uzunluğunda kalem şeklinde açılıp ikiye katlayıp bükülür ve yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecede sıcak fırına konur. Pişen tuzlu  çatallar isteğe bağlı sıcak servis edilir. Pişme süresi 25- 30 dakikadır.


AÇMA

                                              
Malzemeler:

1 kg un
1 su bardağı sıvı yağ
1 kibrit kutusu yaş maya
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı süt      (ılık)
1 yumurtanın sarısı
Yarım çay bardağı çörek otu

İç malzemesi:

300gr yağsız peynir
Yarım demet maydanoz


Yapılışı:


Yarım bardak ılık sütü yaş maya ve 1 kaşık şeker ile bir kâse de kabarmaya bırakılır. Diğer taraftan çukur bir kab içine aldığımız unun içine tuz ve şekeri ilave edelim. Kabaran maya kâsesindekileri unun içine atalım üzerine sıvı yağıda ekleyip yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra kabımızın üzerini nemli bir bezle örtüp sıcak bir ortamda kabarmaya bırakalım. Kabaran hamurumuzu küçük bezeler halinde koparıp elimizde yassılaştırdıktan sonra hazırladığımız iç malzememizi içine koyup kapatalım. Yağladığımız tepsiye şekil verdiğimiz hamurları dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısını sürüp çörek otu ilave edelim. Hazırlamış olduğumuz poğaçaları tepside de biraz dinlendirdikten sonra 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırına koyalım.Sıcak servis edelim.

BIÇAK TATLISI

                                        

Malzemeler:

1 kâse eritilmiş tere yağ
1 kâse sıvı yağ
1 kâse süt   (kaynamış)
 3 bardak Un
1 çay kaşığı karbonat
1 yumurta
1 kâse ceviz


Şerbet:
4 bardak şeker
3 bardak su

Şerbet ve tatlı ikisi de sıcak olacak.

Yapılışı:
Derin tencere içine tereyağı, sıvıyağ, süt konarak ısıtılır hatta kaynatılır karışıma un ilave edilir helva kıvamını bulan karışımın üzerine ılındıktan sonra yumurta kırılarak tencerede yedirilir. Sıcak karışıma cevizler ilave edilip fırın tepsisine incecik 1sm kalınlığında yayılır. Sıcak fırında 25–30 dakika pişirilir. Pişen hamurun üzerine sıcak şerbet ilave edilir. Soğumaya bırakılır. Soğuk servis edilir.


SÜT PİTESİ

                                                 
Malzemeler:
10 yumurta
7 kaşık un
2kg süt


Şerbet
5 bardak şeker
4 bardak su


 Yapılışı:
Yumurtalar derin bir kab içiminde çırpılır üzerine
Süt ve un ilave edilir. Hepsi sulu bir kıvama geldikten sonra derin yassı bir fırın kabına konup pişirilir. Piştikten sonra şerbeti üzerine dökülür. Soğuk servis yapılır.


HASUDE

                                          
Malzemeler:
1su bardağı sıvı yağ
1kg şeker
1kg nişasta
Su


Yapılışı:

Tencerede önce şekeri karamelize edip üzerine ayrı bir kapta su ve nişasta kıvamlı hale getirilip karamelize olan şekerin üzerine karıştırılarak ilave edilir. Daha sonra kısık ateşte sık sık karıştırılarak pişirilir. Sıcak servis edildiği gibi soğukta yenebilir.


MUHALLEBİ

                                     

Malzemeler:
1 kg süt
1 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Yapılışı:
Tencere içine sırası ile malzemelerimizi koyup tel çırpıcı ile yaklaşık 10 dakika koyu kıvama gelene kadar karıştırılarak kaynatılır. Pişen muhallebiyi kaselere ya da yassı bir kaba koyup soğumaya bırakılır. Soğuk servis edilir. İsteğe göre üzerine reçel ya da tarçın, fıstık ezmesi, badem gibi süslemeler yapılır.


MISIR UNLU KEK





 Malzemeler:

2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1su bardağı sıvı yağ 
1 su bardağı un
4 su bardağı mısır unu
1 kabartma tozu
2 adet patates
İsteğe bağlı patates yerine rendelenmiş 3 adet kabakta konabilir.
1 tatlı kaşığı tuz


Yapılışı:
Yumurta  derin bir kabın içinde  çırpılır üzerine yoğurt, yağ, doğranmış patates  tuz ilave edilir.
Karışımın içine un, kabartma tozu mısır unu ilave edilir. Bulamaç haline gelen karışım yağlanış kare borcama konur üzeri ıslak el ile düzleştirilip önceden ısıtılmış fırına verilir yaklaşık 40 dakika pişirilir.


HAVUÇLU KEK


  • Malzemeler:
  • Oda ısısında yumurta: 6 adet
  • Şeker: 1 su bardağı+ 3 yemek kaşığı
  • Sıvıyağ: 3/4 su bardağı
  • İnce rendelenmiş havuç: 3 adet orta boy
  • Un: 2,5- 3 su bardağı
  • Kabartma tozu: 1 paket
  • Vanilya: 1/2 paket
  • İri kıyılmış Ceviz içi: 1/2 su bardağı
  • Kuş Üzümü: 1/2 su bardağı 


            Yapılışı:
  1. Yumurtaları ve toz şekeri yüksek devirde kabarana kadar mikserle çırpın.
  2. Sıvıyağı ince akıtarak çırpmaya devam edin.
  3. Havuçları ilave edip tekrar karıştırın.
  4. 2 buçuk su bardağı unu kabartma tozu ile birlikte karışımın üzerine eleyin.
  5. Ceviz içi ve kuş üzümlerini de ilave edip tahta kaşıkla unu yedirene kadar karıştırın.
  6. Kek hamuru çok akıcı kıvamda ise yarım su bardağı daha un ekleyip karıştırın.
  7. Tercihen katı yağ ile yağlanıp unlanmış kek kalıbınıza hamuru aktarın.
  8. Önceden ısıtılmış 170c dereceli fırında içi iyice pişip üstü kızarana kadar pişirin.
  9. Kürdan batırıp temiz çıktığında kekinizin içi pişmiş demektir.  Biraz ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.


Pişme Süresi: 45 dakika 

PALUZE

                                 

Malzemeler:
8 çorba kaşığı irmik
16 çorba kaşığı şeker
6,5 su bardağı süt
Tarçın

Yapılışı:
Derince bir kap içine sırasıyla süt, irmik
ve şeker konulup ocakta iyice karıştırılarak pişirilir.
Muhallebi kıvamındaki sütlü karışım isteğe bağlı olarak kâse ya da yassı cam kaba konup soğumağa bırakılır.Üzerine tarçın serpilip  soğuk servis edilir afiyet olsun.




KİFLE

                                        
 Malzemeler:
250gr margarin
250gr peynir
4 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 yumurtanında sarısı üzerine
Un
Çörek otu
Kabartma tozu
1çay kaşığı tuz


Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki margarinin üzerine peynir, yoğurt,yumurta tuz ilave edilir.
 Üzerine un ve kabartma tozu konulup hamur hale getirilir. Yoğurduğumuz hamuru ikiye ayırıp bir parçasını kabımızın içinde beklemeye bırakıp, diğer parçamızı merdane ile açıp önce 4 parçaya daha sonra 8 eşit parçaya kesip oluşturduğumuz üçgen parçalardan her birini teker teker dıştan merkeze doğru sarıp,  yağlanmış tepsiye ay şeklinde kıvırarak dizilir. Diğer kenarda bıraktığımız hamura da aynı işlem yapılır. Tepsideki kiflelerimizin üzerine yumurta sarısı sürülüp üzerine çörek otu serpilip  önceden 200 derecedeki  ısıtılmış fırınımıza konur.Sıcak servis edildiği gibi soğukken de yenilebilir.






AYICIKLI KURABİYE


Malzemeler:
1 yumurta sarısı (akı üzerine
125gr tereyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
 Aldığı kadar un         
1 çay kaşığı tuz
Şekil çıkartmak içinde kalıp

Yapılışı:
Margarin bir kaba konup eritilir, ılık hale getirilip üzerine sıvı yağ, yoğurt,konulup karıştırılır.
Üzerine un ile birlikte kabartma tozu ve tuz ilave edilir. Hamur yumuşak kıvamda iken ikiye bölünür. İlk parçası sert bir zeminde merdane ile yaklaşık 7mm kalınlığında açılır. Elimize aldığımız ayıcık şekilleri ile hamuru kesmeye başlayıp zeminden kaldırmak için bıçak yardımı ile kaldırdığımız şekilleri yağlanmış tepsiye koyup diğer ayırdığımız hamur parçasına da aynı işlemi yapıp tepsiye dizelim. Üzerine yumurta akını sürüp önceden ısıtılmış fırına pişmeye bırakabiliriz. Pişen ayıcıklı kurabiyelerimizi sıcak da servis edebiliriz.Afiyet olsun



Okula giden çocuklarımızın beslenme çantalarına, misafirimize çok kolaylıkla ikram edebileceğimiz bir kurabiyedir.



6 Ocak 2014 Pazartesi

SU YEŞİLİ MEZUNİYET ELBİSESİ


                             
                              Su yeşili, ipek şifondan ve iki parçadan oluşan 12yaş grubu

                                                   mezuniyet kıyafeti olabilecek ikili tasarımlarımdan bir örnek.


Resim yazısı ekle